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[Deokhwa]
Seasoned White Pollack Roe (Frozen)
[덕화명란]
백명란 (냉동) (100g)
Experience the perfect balance of flavor with Busan-style Pollack roe marinated only with Korean Hanju salt. This low-salt roe is aged delicately with no added spices, ensuring the maximum flavor with no overbearing saltiness. Our specially filtered salt option provides a rich, yet light taste that everyone, even the youngest of eaters can enjoy. Discover culinary perfection with this new take on pollack roe!
소금으로만 절여 담백한 부산식 명란
고춧가루 없이 오직 소금으로만 절여 숙성시킨 저염 명란입니다.
불순물을 두번 여과한 국내산 한주소금을 사용해 품질까지 세세히 신경썼습니다.
염도가 낮고 비린맛이 적어 다양한 요리의 간을 맞출 때 사용하기 좋고
소금 외에 다른 양념을 하지 않아 담백해서 아이들도 쉽게 먹을 수 있습니다.
발색제(아질산나트륨)을 사용하지 않아 명란이 연한 선홍빛을 띄고 있습니다.
국, 찌개 등 다양한 요리에 사용하기에 좋습니다.
참기름과 특히 잘 어울립니다.
오호츠크해와 베링해에서 잡은 명란 중 상위 20%만 사용!
불순물을 두번 여과한 국내산 한주소금 사용!
인공 첨가물을 최소화한 건강한 명란!
NO 발색제(아질산나트륨) NO 타르색소 NO 보존료(소브산)
지속가능어업으로부터 생산된 수산물 인증마크 MSC까지 확인하세요!
고춧가루 없이 오직 소금으로만 절여 숙성시킨 저염 명란입니다.
불순물을 두번 여과한 국내산 한주소금을 사용해 품질까지 세세히 신경썼습니다.
염도가 낮고 비린맛이 적어 다양한 요리의 간을 맞출 때 사용하기 좋고
소금 외에 다른 양념을 하지 않아 담백해서 아이들도 쉽게 먹을 수 있습니다.
발색제(아질산나트륨)을 사용하지 않아 명란이 연한 선홍빛을 띄고 있습니다.
국, 찌개 등 다양한 요리에 사용하기에 좋습니다.
참기름과 특히 잘 어울립니다.
오호츠크해와 베링해에서 잡은 명란 중 상위 20%만 사용!
불순물을 두번 여과한 국내산 한주소금 사용!
인공 첨가물을 최소화한 건강한 명란!
NO 발색제(아질산나트륨) NO 타르색소 NO 보존료(소브산)
지속가능어업으로부터 생산된 수산물 인증마크 MSC까지 확인하세요!
Instruction
- Defrost in the refrigerator before eating, and do not refreeze it. Consume as soon as possible after thawing.
Ingredients
- Pollack roe (Russian), refined salt, Cheongju, sauce, Vitamin C-Na, Deokhwa fermented lactic acid bacteria
- 100g
Storage
- Keep it in a freezer below 18 degrees Celsius
