Anchovy (Frozen) 가이리멸치 (2-4cm) (200g)

[Dawn Sea]

 Anchovy

[새벽바다]

가이리 멸치 (2-4cm) (200g)

King of Calcium in Korean, Anchovy 

Korean uses various types of anchovies for cooking. Here we will show you the anchovy for side dishes! Anchovy is mainly composed of calcium and is high in protein and omega 3 as well. So, It's healthy seafood that's very effective for children's growth and development.

Anchovies are dried in the warm sun as soon as they are caught, so the form of anchovies is preserved. It is perfect as an anchovy for stir-fry or dipping in red pepper paste due to its sweet and savory taste.

바다를 갓 잡아 올린 신선한 맛, 가이리 멸치 2-4cm

완도 청정해역에서 싱싱하게 건져올린, 가이리멸치는 단단한 육질과 담백한 맛이 특징입니다. 일반 식품보다 칼슘이 10배 이상 함유되어 있으며, 성장기 발육에도 도움이 되기 때문에 남녀노소 가리지 않고 건강에 좋은 재료에요. 

멸치를 잡아 올리는 즉시 따뜻한 햇볕 아래에서 건조시키기 때문에, 멸치 원형 그대로를 유지하고 있으며 고소한 맛 또한 생생하게 느껴집니다. 단맛과 구수한 맛이 나 볶음용 멸치로 제격이며, 무엇보다 우리 아이들 먹일 밑반찬 또는 주먹밥 재료로도 활용 가능하답니다. 

멸치는 크기에 따라 활용도도 천차만별이에요. 1.5cm 내외일 경우에는 어린 아이들을 위한 볶음용 반찬으로 사용할 수 있고, 2~4cm의 중간 크기의 멸치는 무침용 혹은 볶음용으로 만들 수 있으며, 7cm 이상의 멸치는 국물 우려내는 다시용으로 사용할 수 있답니다.