[KookMin Yuksu]
Korean Stock
[국민육수]
국민육수 15g x 10ea (150g)
This product is consists of 10 packs of 100% of anchovy stock blend so that anyone can make rich anchovy stock easy. All ingredients are from Korea, which are anchovies, pilchards, kelp, shrimp. They are all roasted at high temperatures to remove the fishy smell, then mixed and blended in small sizes so that their stock can be made quickly and efficiently. It can be used for both hot and cold water.
요리가 어려운 사람들도, 요리에 자신 있는 사람들도 편하고 진하게 사용할 수 있는 기본 멸치 육수 입니다.
100% 국내산 천연 재료로 구성되어 믿고 먹을 수 있습니다. 겨울의 따스한 국물도, 여름의 차가운 냉국물도 모두 가능한 한국적인 맛을 구현합니다.
• 비린내를 잡은 기술
모든 원물은 100% 국내산, 전문셰프의 브랜딩 레시피로 구성되어 있습니다.
해썹 허가를 가지고 있는 청결한 생산환경에서 만들어 집니다.
299도의 고온 로스팅을 통해 비린 맛과 향을 잡았습니다.
• 천연재료
엄선한 100% 국내산 천연 식재료로 구성 했습니다.
내장을 하나 하나 제거한 구운멸치와 구운 디포리, 다시마, 새우 등을 구워 분쇄하여 국물이 빠르고 진하게 우러날 수 있도록 했습니다.
이 외에 감칠맛을 더해줄 표고버섯과 건대파, 양파, 무를 넣어 시원함을 더했습니다.
Instructions
1) For making hot stock for stew(JJigae)
Prepare water 900ml (3 1/2 C) and add 1 pack of Korean stock.
When the water boils, boil for 15-20 mins at the medium heat.
take out the pack and use for any kind of soup, stew
2) For the clear noodle soup
Put 2 pack of Korean Stock in 1 Litre of cold Water
Boil for 15-20 mins in the medium heat and add more salt or soy sauce for more taste if needed
Ingredients
- anchovies, pilchards, kelp, shrimp, shitake mushroom, leek, onion, radish
Storage
- Keep in a dry cool place avoiding direct sunlight
Net Weight
- 150g (15gx10ea)
