[Seoul Recipe] 1++ Korean Beef Sirloin Chain (Frozen) 한우 등심추리 (냉동) (150g)
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 [Seoul Recipe] 

1++ Korean Beef Sirloin Chain (Frozen)

[서울레서피]

한우 등심추리 (냉동) (150g)

근내지방도, 육색, 지방색, 조직감, 성숙도 모두 최고로 평가된
1등급 1++ 최고급 한우입니다.


The Best Korean Beef 

With excellent marbling and great beefy flavors, many experts believe Korean Hanwoo to be a great choice that sits in-between the Japanese Wagyu and the American Black Angus.

Experience the expertly hidden gem of Korean beef, the Sirloin Chain. Located at the bottom of the sirloin, its rich marbling creates a fine and tender meat texture. You won't find this anywhere else - only 1kg from a single cow! Talk about rare! With a chewy and juicy flavor, this hidden gem is a must-try for any beef lover looking for a burst of meaty goodness. Used in many Michelin starred restaurants like Mosu, L’ Atelier de Joel Robuchon and Hansik Goo, the 1++ grade Hanwoo is loved by chefs for their rich flavors without being overly fatty.

As great as they are in traditional Korean dishes, the 1++ Hanwoo are just as great grilled on a hot pan then sprinkled with salt. The melt-in-the-mouth beef will be a great addition to any meal.

 

 ++ 1등급 중에서도 가장 뛰어난 마블링의 BMS 8&9 프리미엄 한우

건강하고 육질이 뛰어난 프리미엄 한우로 준비했습니다. 꼼꼼하게 선정하고 관리하여 선별된 건강하고 우수한 형질의 한우로 최고의 맛을 자랑합니다.

프로 정육사들의 비밀 특급 단품! 바로 '등심추리'!  등심 속 숨은 보석 같은 이 부위는 고기 결이 우아하고 부드러워 매력적인 식감을 자랑하죠. 마블링까지 풍부해 입 안 가득 퍼지는 육즙과 육향이 가득하며 볶음, 로스구이로 최고입니다. 소 한마리에서 약 1kg 정도 생산되는 고급스러운 등심추리의 맛을 느껴보세요.

서울레서피에서 아주 꼼꼼히, 직접, 좋은 부위만 엄선해 깔끔하게 포장했습니다. 프리미엄 한우로 소중한 분들과 함께 행복한 시간 보내세요. 🎁

Ingredients

  • 100% Korean beef Hanwoo 1++ 

Net Weight

  • 150g per pack

Storage

  • Keep it in the freezer