[Seoul Recipe] 1++ Korean Beef Sirloin For Grill (Frozen) 한우 등심 로스 (냉동) (200g)

1++ Korean Beef Sirloin for Grill (Frozen)

[서울레서피]

한우 등심 로스 (냉동) (200g)

근내지방도, 육색, 지방색, 조직감, 성숙도 모두 최고로 평가된
1등급 1++ 최고급 한우입니다.

The Best Korean Beef ✨

With excellent marbling and great beefy flavors, many experts believe Korean Hanwoo to be a great choice that sits in-between the Japanese Wagyu and the American Black Angus.

The marbled sirloin has a beautifully textured meat with just the right amount of fat, resulting in a superb flavor. The loin, specifically, contains some of the melted collagen fat from the sirloin, offering a satisfyingly chewy texture and a burst of juicy goodness with every bite. Used in many Michelin starred restaurants like Mosu, L’ Atelier de Joel Robuchon and Hansik Goo, the 1++ grade Hanwoo is loved by chefs for their rich flavors without being overly fatty.

As great as they are in traditional Korean dishes, the 1++ Hanwoo are just as great grilled on a hot pan then sprinkled with salt. The melt-in-the-mouth beef will be a great addition to any meal.

 ++ 1등급 중에서도 가장 뛰어난 마블링의 BMS 8&9 프리미엄 한우✨

건강하고 육질이 뛰어난 프리미엄 한우로 준비했습니다. 꼼꼼하게 선정하고 관리하여 선별된 건강하고 우수한 형질의 한우로 최고의 맛을 자랑합니다.

잘 발달된 마블링으로 고기 결이 고우며 적절한 지방 함량으로 뛰어난 풍미를 자랑하는 등심 중에서도 로스등심은 단연 으뜸입니다. 부드러운 콜라겐 지방을 일부 그대로 간직하고 있어, 쫄깃한 식감과 씹을수록 우러나오는 깊은 육즙의 맛이 느껴질 겁니다.

서울레서피에서 아주 꼼꼼히, 직접, 좋은 부위만 엄선해 깔끔하게 포장했습니다. 프리미엄 한우로 소중한 분들과 함께 행복한 시간 보내세요. 🎁

 
Ingredients

• 100% Korean beef Hanwoo 1++ 

Net Weight

• 200g per pack

Storage

• Keep it in the freezer