[Haeseom]
Pollock Soup
[해섬]
한마리 동태탕
Pollack soup with lots of chewy and chubby pollack. Boiled with plenty of natural ingredients without preservatives, making soup more healthier and deeper taste. Pollack soup is from popular Korean restaurant in Daejeon, but now you can enjoy it in Hong Kong.
시원한 국물이 일품, 한마리 동태탕
대전에 위치한 줄서서 먹는 맛집 '강연우 동태찌개'의 대표메뉴 한마리 동태탕입니다. 최고의 위생 상태를 준수해 수작업으로 생선을 세척하고 손질해 안심하고 드실 수 있습니다. 쫄깃, 통통, 담백한 동태가 듬뿍 들어있어 식감과 맛을 모두 놓치지 않았죠! 뿐만 아니라, 황태머리, 건조밴댕이, 꽃게, 건새우, 무, 건조 다시마를 가마솥에 넣고 오랜 시간 끓인 육수는 더욱 건강하고 깊은 맛의 비결이랍니다. 남녀노소 사랑하는 시원하고 얼큰한 동태탕은 식사는 물론, 술이 술술 들어가는 안주로, 술 마신 다음 날 해장으로도 최고입니다.
Instruction
- Wash the ingredients in running water.
- Add 900-1L of water and Sauce in the pot and bring to a boil.
- Add the ingredients and boil for about 20 minutes.
Tip. More tasty if you add vegetables according to your preference.
Ingredients
- Pollack, Concentrated soup, dried pollack head, blue crab, chili seeds, seasoning, salt, dried large-eyed herring, dried shrimp, sugar, dried kelp, red pepper powder, garlic
Net Weight
- 650g
Storage
- keep it in the freezer
